Дыня — кладезь витаминов

 
15 Сентября 2015
Дыня — кладезь витаминов

На рынке и прилавках магазинов очень часто можно увидеть этот аппетитный «овощ». Да-да, вы не ошиблись — дыня это овощ, ведь дыня является ближайшим родственником огурца и тыквы. Иногда дыню называют также ложной ягодой, приписывая ей родство и с арбузом. Но полезные свойства дыни гораздо важнее «семейных уз» с овощными и ягодными культурами.

Полезные свойства дыни

Прежде всего следует отметить, что дыня — это настоящая сокровищница витаминов и полезных микроэлементов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность всех систем нашего организма. Здесь содержится витамин А, витамин В9 (повышает жизненный тонус), а также витамин С в большом количестве (как известно, этот витамин отвечает за иммунитет). Кроме того, сочная мякоть дыни содержит кремний, без которого ваши кости, волосы и ногти будет ломкими, железо, калий и магний. Все вместе эти полезные микроэлементы защитят ваш организм от нашествия вредных бактерий и предотвратят возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Нельзя не упомянуть о том, что врачи рекомендуют кушать дыню людям, страдающим от частых депрессий, упадка сил, пациентам после операций и тем, кто поправляется после продолжительной болезни. Вкусная дыня способна поддержать организм, снабдив его необходимыми веществами. Кроме того, дыня способна очистить кишечник, вывести из организма различные вредные вещества.

Противопоказания

Правда, есть и некоторые противопоказания, про которые необходимо сказать особо. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта дыню употреблять не стоит.

Дыня при грудном вскармливании. Временно отказаться от этого лакомства нужно и кормящим мамам, потому что дыня может вызвать кишечные колики у малыша.

Калорийность и БЖУ

А еще немаловажным свойством дыни является ее низкая калорийность (30-35 ккал в 100 гр.). Поэтому налегать на дыню рекомендуется людям, которые следят за своим весом. И вкусно, и полезно! Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные «дынные» дни, вот только больше двух дней придерживаться такой диеты не следует.

Калорийность дыни и БЖУ

Пищевая ценность на 100 г.:
Калорийность - 25 ккал
Белки - 0,6 г
Жиры - 0,1 г
Углеводы - 5,8 г

Как выбрать дыню

Но чтобы дыня принесла пользу, а не вред, необходимо правильно ее выбрать. Не в коем случае не покупайте дыню на шоссе (сейчас лето, а значит по обочинам дороги немало торговцев овощами и фруктами). Дыня легко впитает выхлопные газы автомобилей, поэтому ни о какой пользе тут и речи идти не может. Уж лучше, если нет возможности вырастить дыньку на своем огороде, купить ее на рынке. Обычно на рынках продавцы продают овощи и фрукты, выращенные на своих участках, поэтому опасность получить некачественный и не полезный продукт значительно уменьшается, по сравнению с «придорожным» вариантом. Но и тут, при выборе дыни, нужно учесть некоторые важные нюансы. Прежде всего, нужно постучать по дыне. Если звук глухой и гулкий — то дыня готова к употреблению в пищу. А если звук звонкий, а сама дыня тверда как гранит — то она еще недозрела. А еще у спелой дыни стебель более толстый, а кожица слегка пружинит при нажатии.




Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь.


Подписка на новости

Подписывайся на самые интересные новости и конкурсы!

Только латинские символы Поле является обязательным для заполнения

Вход на сайт

Только латинские символы Поле является обязательным для заполнения
Поле является обязательным для заполнения Забыли пароль?