Праздничный ужин в стиле ЗОЖ: как кушать в новогоднюю ночь

Уж сколько раз твердили миру, что нападать на вредную и калорийную еду в новогоднюю ночь, доедать вчерашний оливье и заливать все это алкоголем не только вредно, но и крайне опасно для здоровья. Простые, но действенные советы диетолога Вероники Хованской помогут вам начать новый год с легким желудком, парящей походки и чистой совести!

Не голодайте!

Не голодайте перед застольем! Если вы не кушали целый день, а вечером накинулись на еду, то вашему желудку будет сложно переварить съеденную пищу. Плюс затормаживается метаболизм: ваш организм думает, что у вас настала голодовка. Всё, что вы съели, запасается в жировые депо.

Организуйте перекус

За час до застолья съешьте легкий овощной салат. Это поможет вам не объедаться и кушать умеренно. Вы будете чувствовать радость от еды, не испытывая при этом чувства тяжести.

Не переедайте

Между приемами пищи выдерживайте интервал хотя бы один час. В это время можно пообщаться с близкими, поздравить всех с Новым годом, поиграть в активные или интеллектуальные игры, сходить погулять.

Кушайте больше овощей

Если вы едите жирную пищу, добавляйте большое количество сырых овощей или зелень. Это помогает ферментации и перевариванию мясных и жирных продуктов.

Будьте активны

После встречи Нового года прогуляйтесь, поиграйте в активные игры, в снежки, покатайтесь на коньках или просто насладитесь погодой. Это поможет сжечь калории, утрамбовать то, что вы съели и выветрить алкоголь.

Пейте воду и чай

Перед тем как снова садиться за стол, выпейте крепкого кофе или чай с мятой и лимоном. Это нейтрализует действие алкоголя. То же самое нужно сделать и после застолья. Легче спать, проснуться свежим и бодрым и не чувствовать похмелья утром.

Не забывайте пить воду. Лучше, если это будет чистая вода или морс. Так вы поможете вашему организму бороться с обезвоживанием, которое наступает из-за алкоголя.

Если переели, то вам поможет ромашковый или мятный чай. Он убирает ощущение тяжести и помогает переварить пищу.

Контролируйте выпитое

Ни в коем случае не мешайте алкогольные напитки между собой, особенно водку с другим спиртным. Это усугубит положение и организму будет очень плохо. Нельзя смешивать алкогольные напитки с газированными. Это ускоряет наступление опьянения и повышает побочные эффекты.

Чтобы утром не болела голова, нужно выпивать стакан чистой воды на 1 порцию алкоголя.

Лечитесь правильно

Если головная боль утром все-таки присутствует, то может помочь огуречный или томатный рассол, благодаря содержанию большого количества соли. Если его нет под рукой, можно взять простую воду, добавить щепотку соли и немного крупинок соды. Такой раствор помогает бороться с обезвоживанием организма.

Не нарушайте сроки хранения

Все нарезанные салаты могут храниться в холодильнике всего 2 суток, т.е. 31.12 и 01.01. Второго января салатики лучше выбросить.

Давайте заботиться о своем здоровье, ведь нет ничего хуже, чем начать год с отравлением в больнице.

Ваша Вероника Хованская, Нутрициолог и тренер здоровья.