Растительные энергетики: натуральные продукты для энергетических напитков

Усталость все больше дает о себе знать. Очень хочется отвлечься от всего, но еще масса невыполненной работы. В такой ситуации жизненно необходим заряд энергии. Обычно, мы вспоминаем о чашечке кофе. Но кроме него существуют много натуральных продуктов, которые добавят организму энергии.

Гуарана

На языке индейцев гуарана означает «таинственные глаза», потому что именно так выглядят тысячи темных семян, выглядывающие из открытой лузги этого чудесного растения. Индейцы Амазонии готовили из него напиток, который имел действие в несколько раз превышающее кофе. Он запахом напоминает какао, но вкус у него совершенно другой: сначала он горький, но позже становится сладким.

В Южной Америке очень популярна паста из гуараны. Местные жители готовят из нее энергетический напиток, который быстро ставит на ноги. Семена гуараны растирают в порошок и мешают с мукой маниоки, а затем эту массу заворачивают в банановые листья и погружают в воду, где и происходит процесс ферментации. Когда паста готова (она приобретает желтый цвет), ее сушат на солнце. Пасту можно заваривать, как чай. В наших широтах можно купить экстракт гуараны в виде таблеток, капсул или порошка. Семена гуараны содержат до 5% кофеина, в то время как зерна кофе всего лишь 2%. Считается, что это растение самым сильный природный пищевой энергетик, который содержит кофеин.

Гуарана часто используется в спортивном питании, поскольку улучшает эффективность тренинга и влияет на скорость восстановления мышц после него. Она также помогает похудеть, ведь ускоряет обмен веществ и помогает сжигать калории. Кроме того, гуарана сглаживает морщины и проявление целлюлита.

Зеленый чай

Чай является старейшим тонизирующим напитком в мире. Согласно легенде, открыл этот природный энергетик в 2737 году до нашей эры китайский император Чен-нун. Он отдыхал в своем саду, иногда попивая из кувшина с горячей водой, но вдруг сорвался сильный ветер и бросил в емкость несколько листьев с дикорастущего чайного дерева. Удивленный император попробовал напиток и был очарован его необычным вкусом. Кроме того, он почувствовал прилив сил и энергии. Затем натуральным энергетическим напитком заинтересовались восточные медики. Они начали рекомендовать зеленый чай в качестве средства, помогающего сконцентрироваться. Хотя для китайцев зеленый чай является ежедневным напитком уже на протяжении 5 тысяч лет, в Европе он появился в 17 веке. Но вскоре, однако, он попал в немилость. Европейцы отдали предпочтение его ферментированному «брату» - черному чаю. Сегодня, к счастью, он восстановлен в своей позиции.

Какова его чудодейственная сила? Китайцы использовали зеленый чай на протяжении веков для лечения сонливости, нарушения пищеварения, проблем со зрением, отравления алкоголем и расстройств желудка. Можно сказать, что именно зеленому чаю они обязаны своим отменным здоровьем, ведь пьют его постоянно. Таким образом, хотя китайцы и выкуривают огромное количество сигарет, не болеют раком, ведь зеленый чай нейтрализует никотин. Обходят их стороной и сердечно-сосудистые заболевания.

Японцы насчитывают 61 заболевание, от которых лечит зеленый чай. Среди прочего: он защищает от сердечного приступа, улучшает кровообращение, предотвращает сужение кровеносных сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина, укрепляет зубы и кости, предотвращает кариес, регулирует пищеварение, снижает риск развития рака. Зеленый чай имеет также стимулирующее и расслабляющее действие.

Мы привыкли стимулировать наш организм чашечкой черного кофе. Действительно, она работает очень быстро, но ненадолго. В то время как содержащийся в зеленом чае кофеин так нагло не атакует наш организм. Он позволяет в течение длительного времени сохранять энергию, активность, умственную ясность и концентрацию.

Арония (черноплодная рябина)

«Дает силу медведя и долгую жизнь секвойи», - так говорили об аронии канадские индейцы. Они считали, что в ее плодах скрыта магическая сила. Они готовили из них специальный бальзам, который пили перед каждым праздником, чтобы очистить тело. Сок аронии индейцы считали кровью природы. Они преподносили его молодым женам и беременным женщинам, чтобы он дал сил создать новую жизнь. Для старших членов племени он был эликсиром молодости: освобождал ум, расправлял кости и восстанавливал силы.

И хотя индейцы считали аронию чудодейственной, у нас она лишь недавно стала популярной. Она является настоящей сокровищницей здоровья. Не только добавляет энергии, но и предотвращает многие заболевания. Плоды аронии содержат много антиоксидантов, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов. Благодаря этому мы медленнее стареем. Плоды аронии предотвращают атеросклероз и болезни сердца, ограничивают отложение «плохого» холестерина, помогают снизить артериальное давление. Они эффективны при лечении геморроя, а также улучшают пищеварение, успокаивают, смягчают последствия лучевой терапии и уменьшают побочные эффекты противоопухолевых препаратов.

Мате

Его родина - это леса Южной Америки (Бразилия, Аргентина. Парагвай), а листья падуба парагвайского содержат более 3% кофеина. Индейцы из Парагвая на протяжении веков пьют чай мате. В Бразилии и Аргентине это национальный напиток. Мате является очень сильным стимулятором, ведь содержит больше кофеина, чем кофе и чай.

Его свойства зависят от времени настаивания напитка. Через 5 минут кофеин высвобождается в значительной степени и чай имеет очень сильное стимулирующее действие. Однако если его оставить дольше, чем на 10 минут, кофеин блокируется и настой утратит часть своей возбуждающей функции, но его действие будет ощущаться в течение нескольких часов. Мате не только стимулирует, но и улучшает концентрацию и интеллектуальную производительность, улучшает также работу дыхательной системы и сердца. Этот чай облегчает сжигание жира, поэтому его охотно пьют люди с лишним весом.

Женьшень

Он чаще всего встречается в Восточной Азии на территории, простертой от Непала через Китай, Корею и Японию до Юго-Восточной Азии. Кроме этих районов женьшень культивируют в Северной Америке, а также в Сибири. Со свойствами этого растения «познакомились» китайцы, которые, в соответствии с устными пересказами, используют его более 5 тысяч лет. Женьшень был изначально дефицитным ресурсом и его рассматривали, как естественное сокровище, забронированное только для императора и высших должностных лиц императорского двора. Знания о нем охраняли последующие династии. Женьшень был настолько ценным, что один из китайских правителей приказал своей 10-тысячной армии охранять поля, где он культивировался. Около 2 тысяч лет назад его использовали в качестве лекарства для китайских солдат. Благодаря свойствам женьшеня они могли быстро восстановить силы и залечить раны.

Список целебных свойств женьшеня необычайно большой, но стоит упомянуть, что он держит тело и разум в равновесии, повышает умственную и физическую выносливость, предотвращает усталость, защищает нервную и иммунную систему, снижает уровень холестерина в крови, защищает от рака, уменьшает риск сердечных приступов. Кроме того, этот целебный корень защищает почки и печень от вредного воздействия алкоголя, наркотиков и других токсинов. Следует отметить, что изначально женьшень был использован в Азии, как средство для укрепления потенции, а также служил афродизиаком, увеличивая либидо и помогая производству гормонов, ответственных за сексуальное желание.