Клубничный салат с авокадо под лимонно-оливковым соусом

Для салатного блюда нужно взять два авокадо, четыре крупных клубники. Нужен сыр фета (2 ст. л.), пять помидоров черри, зелень и специи (соль с перцем и петрушка – по вкусу). В заправке будет использоваться две ст. ложки масла (оливкового) с лимонным соком (1 ст. л.). Кроме этого, по рецепту нужна горсть кедровых орешков (предварительно очищенных) и немного листьев зеленого салата.

С авокадо снимается кожица, клубнику тщательно следует промыть. Фрукты нарезаются кусочками или дольками. Черри разрезаются, чтобы получились половинки. Петрушку с салатными листьями следует промыть, мелко нашинковать.

Для соуса в тарелке размешивается оливковое масло с солью, перцем, добавляется лимонный сок.

Нужно выбрать салатник, выложить горкой нарезанные фрукты, залить соусом, добавить зелень и перемешать. Посыпать горстью орешков и сыром. Аппетитное блюдо с витаминами готово.