Рецепт для похудения - диетический салат с авокадо

Авокадо считается калорийным фруктом, поэтому его добавляют в легкие диетические блюда. При разгрузочных днях организм может лишиться некоторых витаминов и полезных минералов. Авокадо способен восполнить ежедневный рацион питательными веществами, которые прекрасно усваиваются в организме, а калории могут помочь восстановить энергию. Таким образом, диетический салат с авокадо станет правильным решением для похудения.

Ингредиенты:

• Авокадо, помидоры,огурцы свежие, салат,лук красный - в равном количестве
• Петрушка (свежая зелень)
• Масло растительное (оливковое) – 1 ст.ложка
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Лимон - 1 шт.

Инструкция:

Помидоры, огурцы, лук и авокадо нарезаются кубиками, а чтобы салат выглядел аппетитней, авокадо после нарезки необходимо обдать соком лимона. Лук следует запарить, чтобы изгнать горечь. Листья салата промываются, потом их можно разорвать руками, вместе с порезанными ингредиентами перемешать и красиво разместить в салатнике.

Далее диетический салат с авокадо поливается приготовленным соусом. Для соуса берется промытый пучок петрушки, рубится мелко и заливается кипятком. Дать петрушке немного постоять, жидкость слить и в ошпаренную зелень выдавить чеснок, влить оливковое масло и выжать мякоть лимона. Для пикантности рекомендуется использовать душистый молотый перец и соль. Готовая смесь перемалывается в блендере, приобретая вид жидкого пюре.