Винегрет – традиционное классическое блюдо из овощей, соленых огурчиков и квашеной капусты. Свое название винегрет получил от (фр vinaigrette), что означает салатная заправка, основа которой уксус, растительное масло и горчица. Винегрет – отличный овощной вариант в пост: очень сытное и богатое витаминами блюдо. Гурманы могут добавить маринованные грибы, а сочетание винегрета с горошком или селедкой многим напомнит вкус детства.

Винегрет пошаговый рецепт с фото